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经研究分析,国铭米粉机糯米。米线一般用籼米制作,主要是因其直链淀粉含量较高(达25%以上),大部分粳米不宜制作米线,糯米不含直链淀粉,不能制作米线。
多功能一次成型米粉机技术参数:
型号 fj-100型
形式:自熟挤压一次成型
主轴传递 750~800转/分
生产能力230斤/小时
配用三角皮带 b型带3根
配用动力 7.5kw四级电动机、柴油机12马力
机重 230公斤(不含电动机)
自熟米线机是全自动下料,这样就避免了人工下料造成的做不熟或温度过高的问题,所以用起来很方便,即节约了时间又节省了人力。自熟米线机的另外一个优点是它的产出比 比较高,像其它的米线机一斤大米能做出一斤二两米线,本机一斤大米能做出一斤四两米线,杂粮米线机,这样的话---率就相当高了!您如果对这个机器感兴趣可以到我厂实地考察,我们负责教你技术。
大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的。直链淀粉含量高的大米,制成的米线成品密度大,口感较硬;而支链淀粉适当高时,制成的米线韧性好,煮食时不易断条;但支链淀粉含量过高时,大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀,其黏性较强,制作米线时容易并条,并且韧性差、易断条。米线营养分析:米线含有丰富的碳水化合物、---、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,永寿县米线机,耐煮不烂,不锈钢米线机,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,大型全自动米线机,易于---的特点,---适合火锅和休闲快餐食用。
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