果品/蔬菜烘干前的预处理：
1、原料的选择、洗涤一去除霉烂、病虫害---的原料。 洗涤使用常温清水。也可以清水浸泡并伴随人工翻动。---分拣和清洗过程不要弄伤或者弄坏原料。
2、原料的去皮、去核、切分。
3、原料的热烫处理（杀青）—将果蔬原料放在热水或者蒸汽中进行短时间的加热处理，然后立即冷却。热烫可以破坏果蔬的氧化酶系统，可以防止酶的氧化而产生的褐变以及---的进一步氧化。热烫也可以使得细胞内的原生质凝固，失水而同细胞壁分离，增加了细胞膜的渗透性，有利于组织的水分蒸发，加快烘干速度。
4、热烫一般采用热水或者蒸汽进行，时间一般较短。控制 在2—8分钟之内。
自然晾晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，酸辣粉烘干机报价，并且要选择晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分，大概有5-7分成熟，空气能酸辣粉烘干机，或者冬菇、薄菇菌膜已经，菌盖沿还没有完全展开，有少许的---，并且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，按照大小厚薄来分开晾晒，并且随着太阳的移动来调节方向，3-4个晴天即可晒干。晾晒的时间越短，香菇的就越好，此时香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，并且，香菇经过50度以上才能把香味烘干出来，因此，湖北酸辣粉烘干机，将香菇晾晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。
环境因素影响
小型烘干房受环境因素影响，应考虑是否适合安装烘房，烘房造价高，小型烘房产量少，烘干产量少，选用其烘干房，小型酸辣粉烘干机，前期投入成本高。
小型烘干房的烘干产量有500斤到2000斤不等，对于选择小型烘房的客户，一般情况下，烘干的物料相对来说产量少，在选择烘房的热源时，首先我们要考虑烘---格因素，二我们应考虑烘干物料的需求性，第三环境因素的影响。
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