果品/蔬菜烘干前的预处理：
1、原料的选择、洗涤一去除霉烂、病虫害---的原料。 洗涤使用常温清水。也可以清水浸泡并伴随人工翻动。---分拣和清洗过程不要弄伤或者弄坏原料。
2、原料的去皮、去核、切分。
3、原料的热烫处理（杀青）—将果蔬原料放在热水或者蒸汽中进行短时间的加热处理，然后立即冷却。热烫可以破坏果蔬的氧化酶系统，可以防止酶的氧化而产生的褐变以及---的进一步氧化。热烫也可以使得细胞内的原生质凝固，失水而同细胞壁分离，增加了细胞膜的渗透性，有利于组织的水分蒸发，加快烘干速度。
4、热烫一般采用热水或者蒸汽进行，时间一般较短。控制 在2—8分钟之内。
烘干房其它使用要求
1、缓冲操作间设置，在烘干房间外面设置一个3-5平方米的缓冲操作间。
2、配置其他功能：环境参数显示；照明要求，合肥蔬菜烘干机，房间内设置有照明装置，以方便室内相关操作。
3、房间尺寸，蔬菜烘干机价钱，烘干房使用面积的尺寸大致为25-30平方，高度在2.5米左右，烘干房可设计为连续式烘干房，烘干房机组，可根据场地实际尺寸来确定。
再说说热泵烘干腊肉方式吧！热泵烘干机技术烘干优势：（1）节约能源运行成本低（2）烘干品---、外观漂亮（3）烘干参数易于控制且可调范围宽（4）环境友好无污染（5）---无安全---腊肉使用热泵烘干设备具有以下的特点：1、安装方便：安装、---方便，占地面积少；2、使用---，维护费用低：是在传统烘干的技术基础上发展而来的性能稳定，使用---；运行，大型蔬菜烘干机价格，智能化控制。3、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。4、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品衣副产品肉制品、海产品、纸品木材、皮革化工等。
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